EARL Maison Kübler

Gegründet im Jahr 2026 von Benjamin und Julie Kübler, markiert die EARL Maison Kübler einen neuen Entwicklungsschritt ihres landwirtschaftlichen Betriebs.

In Chéry bewirtschaften sie rund 350 Hektar mit Weizen, Gerste, Raps, Sonnenblumen und Mais.

Zu den Kulturen des Betriebs gehört auch Senf, der als Zwischenfrucht angebaut wird. Aufgrund seiner zahlreichen agronomischen Vorteile trägt er zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit bei und fördert die Biodiversität.

Aus dem Wunsch heraus, diese Kultur besser zu nutzen und aufzuwerten, entstand Maison Kübler – Moutarde K: eine Produktlinie handwerklich hergestellter Hofsenfe, die direkt auf dem Betrieb aus den eigenen Senfsamen hergestellt werden. Die Samen werden traditionell auf einem Steinmahlwerk vermahlen und mit Zutaten aus der Region Berry verfeinert.

Dieses Verarbeitungsprojekt ergänzt ihre landwirtschaftliche Tätigkeit und unterstreicht ihren Anspruch, die eigenen Erzeugnisse zu veredeln und gleichzeitig die Besonderheiten und den Reichtum ihrer Heimatregion hervorzuheben.