Créée en 2026 par Benjamin et Julie Kübler, l'EARL Maison Kübler marque une nouvelle étape dans le
développement de leur exploitation agricole.
À Chéry, ils cultivent environ 350 hectares de blé, d'orge, de colza, de tournesol et de
maïs.
Parmi les cultures de l'exploitation figure également la moutarde, semée comme couvert végétal.
Reconnue pour ses nombreux atouts agronomiques, elle contribue à la préservation des sols et favorise la biodiversité.
C'est en cherchant à valoriser cette culture qu'est née Maison Kübler – Moutarde K, une gamme de
moutardes fermières élaborées à la ferme à partir de leurs propres graines, broyées sur meule de pierre et associées à des ingrédients issus du terroir berrichon.
Ce projet de transformation vient compléter leur activité agricole et témoigne de leur volonté de
valoriser leurs propres productions tout en mettant en lumière les richesses de leur territoire.